Moravíno Valtice
Jakostní vína a jakostní vína s přívlastkem
firma nabízí vybrané partie vin, které jsou omezené množstvím pro gastronomii, vinotéky a privátní archivy. Tato vína byla zpracována řízeným kvašením a získala celou řadu ocenění na celostátních výstavách.
Bariková vína - jsou vína, která kvasí nebo vyzrávají v dubových sudech (fr. barrique), přičemž dochází k vyluhování látek dřeva a k vyzrávání vína. Víno má svoji specifickou vůni a chuť podle výběru dubového dřeva, ze kterého byl sud vyroben (vanilka, dýmové, kouřové, kořenné). Na výrobu barikových sudů se používají vybrané odrůdy dubu a to jen z určitých oblastí. Sudy se vyrábějí o obsahu 225 litrů.
Sudová vína - jsou plněna do nerezových KEG - sudů o objemu 50 a30 litrů. Vína jsou určena jak pro restaurace, tak pro prodejny (vinotéky). Stáčena jsou pomocí inertního plynu - dusíku. Výhody tohoto systému jsou přesná litráž vína, zachování kvality vín díky inertní atmosféře dusíku, která zabraňuje oxidaci. Rovněž snadná manipulace a dokonalá hygiena.